Data/hora: 20/05/2024 14:39:30

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Tipo da produção científica: | Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: | -- - --
Data corrente: | 04/05/2011
Data da última atualização: | 04/05/2011
Autoria: | MELLO, M. A. de; SCHMIDT, W.
Afiliação: | Epagri
Título: | A cadeia produtiva do leite e a agricultura familiar do Oeste de Santa Catarina: possibilidades para o desenvolvimento.
Ano de publicação: | 2002
Fonte/Imprenta: | Cadernos de Economia, Chapecó, v. 6, n. 10, p. 7-30, 2002.
Idioma: | Português
Notas: | ISSN, 14153939
Conteúdo: | Atualmente a região Oeste de Santa Catarina passa por um processo acelerado de êxodo rural. Esse fenõmeno está fortemente relacionado com a exclusão na produção de suínos de grande parte dos agricultores familiares. Como consequência, verifica-se uma crise socioeconômica, impactos ambientais negativos e um esvaziamento populacional da região. A produção de leite e a industrialização local pode ser uma alternativa para essa situação . neste artigo analisamos e discutimos as possiblidades da agricultura familiara regional se consolidadr através de heterogêneas formas de produção e trasnformação do leite.
Palavras-Chave: | Agricultura familiar; Cadeia produtiva; Desenvolvimento rural; Economia rural; Leite; Santa Catarina.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_1701.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (78806-1) - UPC - AP - -- -  -  -  - DIS